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h1821388 发表于 2010-8-23 16:28

【海豚厨房】之蒜香烤鸡腿

本文为转帖
原料：
鸡腿、料酒、蒜、老抽。



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我不是少爷 发表于 2010-8-23 16:29

好吃的！

2006195113 发表于 2010-8-23 16:30

我这会儿也饿了，不过不好啃显示器

kaerdd 发表于 2010-8-23 16:31

做法：
1、鸡腿放在泡了料酒的水里，十分钟就可以泡去血水罗，蒜剁末，照烧鸡翼酱购自吉之岛；
2、加少许老抽上色，加料酒少许去腥，然后把酱和蒜末加上，拌好腌上数小时，水水一般都会提前一晚腌好放进冰箱。
3、水水家没有烤箱，可是我认为一般的家常烤制，微波炉已经可以胜任，鸡腿放入，微波高火十分钟（一般不用烧烤档，容易焦）后，翻面再五分钟，香味四溢。




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