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神仙姐姐 发表于 2010-9-28 17:38

[海豚厨房]之红烧花蟹

本文为转帖
原料：
花蟹4个，葱，姜，香菜各少许。
做法：
1、花蟹腹部的脐盖打开，把里面的东西用力挤干净，用刷子把蟹洗干净后，一开为二。切面朝上放在小盆里备用。
2、锅里倒点油，烧热后把姜片爆香，然后加进4碗水，放盐和一点点糖，大火烧开后，逐块放进切好的蟹块，要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里（这样可以保留多点蟹汁），然后合上盖煮15分钟左右。起锅前加入葱花和香菜末就可出锅了。
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家穷人丑 发表于 2010-9-28 17:38

我的SF，不是传说！

小七哥 发表于 2010-9-28 17:39

啥是传说？

ever66 发表于 2010-9-28 17:40

沙的

shehongv 发表于 2010-9-28 17:41

板的？

yuxiangminyi 发表于 2010-9-28 17:42

沙、板、全沒

122284197 发表于 2010-9-28 17:42

哈哈再来就住地下室

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