发新话题
打印

[海豚厨房]之葱爆牛肉

[海豚厨房]之葱爆牛肉

本文为转帖

葱爆牛肉的原料:
牛里脊350g、大葱一根、胡萝卜半根、姜8g、干辣椒12个、蒜4粒、醋15ml、酱油30ml、淀粉8g、黄酒30ml、盐3g、食用油适量。
葱爆牛肉的做法:
1、牛肉切成条后,用清水浸泡2个小时后沥干,放入醋、淀粉、少许黄酒腌制30分钟;
2、大葱洗净后,从中间剖开,切成大块,胡萝卜洗净去皮切成片;
3、炒锅烧热后,放入油,下姜片、蒜粒、干辣椒煸香;
4、放入三分之一的大葱及胡萝卜炒到胡萝卜微软;
5、放入牛肉、倒入黄酒、酱油旺火翻炒;
6、最后放入剩余的大葱翻炒,加盐调味后即可。
不象牛肉
好吃

TOP

这个不错,非常滴好!

TOP

哈哈喜欢吧

TOP

乖乖又换头像了

TOP

好玩吧

TOP

发新话题