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杜仲降血脂是不是吹牛？
    有人向作者提问：“杜仲降血脂的功能有保证据？”
    为了回答这个问题，这里介绍日本科学家作的一个杜仲降血脂的动物试验：
    试验采用5龄雄鼠，杜仲叶来自中国，每100克干叶中加入1L蒸馏水，煮沸提取3小时，将提取液过滤、冷冻干燥制得提取物（320mg/100g干叶）。
    将老鼠分为A和B两组，均喂食胆固醇与脂肪，使其肥胖和患上高血脂症。然后，对A组老鼠喂食杜仲叶提取物，B组则不喂食杜仲叶提取物。历时35天后，比较两组喂食结果：A组老鼠腹腔脂肪降低35%，血清中总胆固醇含量降低20%，中性脂肪降低70%，均恢复正常值。但对人体有益的磷脂和高密度脂蛋没有影响；而没有喂食杜仲叶提取物的B组老鼠的肥胖与高血脂症状没有丝毫改善。另外，A组老鼠肝脏中的中性脂肪仅为B组老鼠的一半，杜仲叶提取物大大降低了与脂肪肝形成密切相关的肝脏中甘油三酯的含量，说明杜仲对脂肪的沉积具有抑制作用。
    其试验结果说明，杜仲叶提取物对高胆固醇和高甘油三酯症以及导致动脉硬化和缺血性心脏病，均有一定的预防作用。从而证实了，杜仲具有降低血脂功能。
    另外，大鼠实验表明，给予二十指肠京尼平甙后，大鼠胆汁中的胆固醇含量明显降低。这提示京尼平甙可阻止胆固醇结石的形成；杜仲黄酮中的槲皮素能降低高胆固醇模式大鼠体内血脂及胆固醇水平。
    综上所述，通过动物实验证明，杜仲叶提取物能降低胆固醇和甘油三酯，预防高血脂症。
    但是，年轻读者千万别认为这一下好了，只要有杜仲茶（或杜仲胶囊）相伴，就可以放心的大吃大喝了，也不害怕得高血脂症了。那就错了，因为你原本就有高血脂症，虽然服用杜仲降低了血脂，但你大吃大喝后进入体内的新胆固醇、新脂肪又聚集于血液之中，你的高血脂症依然存在。所以，为了达到降低血脂的目的，还得注意饮食均衡，不可过量食用高胆固醇、高脂肪食品。