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1.白萝卜汁加红糖,每次饮用一杯。      
2.用鸡毛扫其喉部或用其他方法促使醉酒者呕吐这样就可吐出很多酒,减轻醉酒程度。      
3.将白菜心切成细丝加入醋、糖凉拌,食之清凉酸甜,爽口解酒。      
4.让醉酒者吃生梨、苹果、白萝卜等。     
5.陈醋30克,红糖15克,生姜3片,共煎水服,有较明显的解酒效果。      
6.清炖冬瓜汤, 给醉酒者服,亦能解酒。      
7.橘子皮适量,焙干,研成细末,加少许食盐,用温开水冲服,可解酒。      
8.榨取甘蔗汁,频频饮服,亦有解酒效果。