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鸿茅药酒正式入选“非物质文化遗产”名录

鸿茅药酒正式入选“非物质文化遗产”名录

在中国数千年的文明发展史中,创造了无数的传奇和神话,药酒就是这一璀璨的明珠。从考古发掘看,我国大约在五千年前的龙山文化早期,已开始用谷物酿酒。酿酒历史长,酒的种类更多,要问中国历史上共有多少种酒,恐怕谁也说不清。而今天人们多数只知其名,用什么酿制已不得而知,少数酒的制作方法则流传至今,这些其实就是“非物质文化遗产”。2008年2月28日,拥有67味大组方和270年历史的内蒙古著名商标“鸿茅药酒”的制作工艺,正式入选“非物质文化遗产”名录。根据史料记载,“鸿茅药酒”始创于清乾隆四年,由著名民间药王王吉天在内蒙古凉城鸿茅镇创办的“荣盛坊”根据祖传秘方炮制,以疗效佳而著称。
鸿茅药酒自从1739年创始至今,已传承270年,凭借治病救人的过人功效,以及对风湿骨病有显著的疗效,始终保持着旺盛的生命力,并且成功跻身于非物质文化遗产名录,传承中华药酒文化,令人倍感欣慰和自豪。
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