春节要干一年的活
文/念念
快要过年了。自己的那颗心哟整天地缩在一起得不到伸展。这如同过关似的过年什么时候才是个头呢?
每年过年都要去婆婆家,这是婆婆家的传统。过了小年(腊月二十三)之后嫁出去的闺女就不准回娘家了,因为婆婆认为闺女会带走娘家的财气。但是媳妇必须要经常回婆婆家帮着忙年,去干那看起来永远也干不完的活。
婆婆是个过日子的人。陈年的东西都保存着从不丢掉,大到十几个大大小小的龙缸,小到老公襁褓时期的尿布和被口水浸得前胸发硬的婴儿棉袄。这些放在地下室的龙缸里装满了儿子为孝敬婆婆而买来的各地的瓷货。据老公说,他家的碗和盘子同时供十个婚宴还绰绰有余。婆婆平时是个比较邋遢的人,但是过年时家里所有的东西都要被清理一遍,美其名曰:所有的东西都要过年,如果不清理的话,家里就要破财。这可就苦了我们这些做媳妇的了。说的具体一点,就苦了我了,因为两个嫂子很少回来帮着干活。我要把所有的碗洗刷一遍。洗完后,手变得又红又肿,手背上布满了血口子。还不只是这些。我要把所有的窗户和玻璃擦拭一遍。婆婆那个像庄园似的两个大院子有几十扇窗户,玻璃又小又密。一边擦着一边要用口向外吹热气来化开玻璃上即擦即结的薄冰。擦完玻璃,由于极度缺氧头晕得要命(吹气吹的)。然后,要剁几大麻袋的白菜叶子以配够几天的鸡饲料,剁好的叶子要用手挤干水分,这时双手已经不像是自己身体的一部分了,因为被叶子的冰水冻得已经没有什么知觉了。最要命的还要包几天吃的饺子。每年除夕至少要包七八百个饺子。年年都是我自己干这件事。头天晚上先把四五斤豆腐切成片,在锅里用油煎成金黄色,晾凉备用。第二天天不亮,先要和一大盆面。在醒面的过程中,就开始择菠菜(不能去根),择好后用开水烫洗;再挑选两棵大白菜,去掉菜腚;几大扎细粉丝,将其煮软;约半斤海米、几两黑木耳。最后将这些剁成细末,放上葱姜末、香油、花生油、盐、味精和其他佐料将其调和均匀。面也醒好了,支上桌子,放上面板,就忙活开了。素馅饺子比肉馅的难包,因为菜馅发散不聚团。包完三四大盖垫饺子,就差不多到晚上了。有时忙得一天都吃不上饭。干的活远不止这些,像那些洗洗涮涮蒸蒸煮煮摆摆弄弄的活就不一一述说了。节前五六天到婆婆家,每天都要忙到凌晨甚至通宵。过完年拖着累散了架的身子回到自己的家,要在床上睡上一两天还缓不过来。
唉,什么时候过年才不这样忙呀?