豆汁、焦圈、驴打滚、豆沫，你有多久没见过，更别说吃过这些小吃啦？即使在北京这样中国传统小吃的福地，现在也已经很难寻觅到这些我们印象中的美味小吃。“不是我不明白，是这世界变化快”。这个时代，什么都讲究个与时俱进，这些传统小吃也不能例外。现在我们就来盘点一下那些历久弥新，在这个快餐时代没被淘汰，反而焕发出“第二春”的传统美食吧！
油条
油条是北方人的传统早餐。但现在大城市的早餐摊点越来越少，想吃上一根油条也不那么容易，而且很多人担心小摊贩卖的油条不够安全卫生。就这样，油条顺理成章地走进了快餐店。像永和豆浆和肯德基也这样的中洋快餐店，都纷纷推出了改良版的“油条”，也有打起怀旧牌的“老街”油条，无论从工艺，还是从口感上，都更加适合现代人的喜好了。
粽子
“白白糍粽美，青青米果新”。粽子作为中国最具文化气质的传统美食，那悠悠的粽香，香糯入口的糯米，是很多人的至爱。但传统粽子做起来可是相当麻烦，敢问现在年轻人还有几个会自己做粽子的？不会做并不耽误我们吃粽子。超市卖的速冻粽子只需在微波炉里转上几分钟，就可以立即吃上美味的粽子啦。像国内最知名的粽子品牌三全凌“龙舟粽”，因为用的是太湖糯梗，口味更糯更香。而且他们口味超多创新，什么蜜枣粽、豆沙粽、香肠粽、玉米粽、栗子粽、泡椒粽等等。买上一包回来，就可以在家将天南地北的粽子口味一网打尽。
烙馍卷菜
大家肯定都吃过KFC的老北京鸡肉卷、墨西哥鸡肉卷，他们的原形是什么？就是北方的传统小吃“烙馍卷菜”！筋道的烙馍，卷上喜欢吃的各种荤素菜类，醋熘绿豆芽、醋熘土豆丝、青椒肉丝、孜然羊肉，抑或是猪肉炖粉条，都是过嘴不忘的美味呀。 虽然改良后的“KFC”版烙馍卷菜远比不上正宗的口味，但关键是方便，我们也就暂且吃着吧。
青团
说了很多北方的小吃，下面来说说南方的小吃。江浙、上海一带清明节时有吃青团的风俗。青团又称清明果，是将雀麦草汁和糯米一起舂合，包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是清明节最有特色的节令食品。现在青团早已经走进了大小超市，以前在上海生活时随处可见24小时便利店的盒装青团。方便，便宜，口味也不比自家做的差，很是受女孩子的欢迎。
豆浆
与豆汁、豆腐脑、胡辣汤这些早餐来比，豆浆首先就占了制作方便的优势，做成可以随身携带的杯装，十分方便。因为营养丰富，口味香甜，又方便携带，豆浆现在早已经突破了早餐了定义，顺利跻身“饮料”行列。你看看闹市区女孩逛街时，手中拿着的各种包装精美的豆浆，你就知道豆浆的变身有多成功啦！
