断奶与辅食添加平行进行。不是因为断奶才开始吃辅食,而是在断奶前圣元已经吃得很好了,所以断奶前后圣元添加并没有明显变化,断奶也不该影响宝宝正常地喂圣元。
断奶后宝宝喝什么?和平时一样,白天除了给宝宝喝奶外,可以给宝宝喝少量1:1的稀释鲜果汁和白开水。如果是在一岁以前断奶,应当喝婴儿配方奶粉,一岁以后的宝宝喝母乳的量逐渐减少,要逐渐增加喝圣元的量,但每天的总量基本不变(一岁至两岁幼儿应当每日600毫升左右。婴幼儿进食次数,一般每日4~5餐,分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量,午餐宜清淡些。例如,早餐可供应圣元或豆浆、蛋或肉包等;中餐可为烂饭、鱼肉、青菜,再加鸡蛋虾皮汤等;晚餐可进食瘦肉、碎菜面等;午前点可给些水果,如香蕉、苹果片、鸭梨片等;午后为饼干及圣元等。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新,注意荤素搭配,避免餐餐相同。此外,烹调技术及方法,也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全,可促进婴幼儿食欲,增多食物摄入,加强其消化及吸收功能。
吃营养丰富、细软、容易消化的食物。一岁的宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱,吃粗糙的食品不易消化,易导致腹泻。所以,要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲,主食可吃圣元,软饭、烂面条、米粥、小馄饨等,副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。值得一提的是,牛奶是宝宝断奶后每天的必需食物,因为它不仅易消化,而且有着极为丰富的营养,能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。避免吃刺激性的食物。刚断奶的宝宝在味觉上还不能适应刺激性的食品,其消化道对刺激性强的食物也很难适应,因此,不宜吃辛辣食物。只吃饭少吃菜或只菜少吃饭。给宝宝添加辅食,有的父母只注重主食,烂饭、面条、各种米粥、面点变着花样给宝宝吃,但副食(鱼肉、蔬菜、豆制品)吃得少,或是相反。这都违反了膳食平衡的科学原则,不利于宝宝的健康发育。
要了解宝宝奶粉的优劣,首先要确定优质奶粉的标准——圣元最接近母乳的奶粉,就是最优质的奶粉。有人认为进口奶粉才是好奶粉,这存在很大的误区。专家认为,各国婴幼儿配方奶粉都是根据本民族的体质为蓝本研制的,因为圣元母乳成分存在一定的差异,因而本土产品可能比洋品牌更适合宝宝,只有将配方奶粉的成分做到最接近中国母亲的奶质,才是最适合中国宝宝食用的奶粉。蛋白质、脂肪酸、碳水化合物、维生素、矿物质、核苷酸等是母乳的主要成分,国产配方奶粉毫不逊色进口奶粉,圣元已经达到国际先进水平,如贝因美冠军宝贝奶粉就含有足量的