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标题: [海豚厨房]之叉烧饭 [打印本页]

作者: 忧忧情    时间: 2010-7-17 13:09     标题: [海豚厨房]之叉烧饭

本文为转帖



原料:

作者: 习惯    时间: 2010-7-17 13:10

啰嗦几句:
1、烤肉的时候,在肉上划几道口,便于入味,如果时间充裕,可将肉腌制一晚上,会更加入味。此法也适合烤鸡翅等菜;
2、烤肉的时候在盘中垫张锡箔纸,可避免叉烧酱汁儿粘在烤盘上,便于清洗;
3、肉烤好后切片时,要等肉稍凉后再切,容易成型;
4、可以在饭快焖熟时,把叉烧肉片铺在饭上焖一会儿,这样焖出来的饭味道更鲜美。

作者: ~太傻~    时间: 2010-7-17 13:11

做法:

作者: @乌鸦@    时间: 2010-7-17 13:11


作者: xxtyshun    时间: 2010-7-17 13:12

奇奇奇,不喜欢吃叉烧的介紹叉烧饭
作者: h1821388    时间: 2010-7-17 13:13

问题是有喜欢看叉烧的
作者: ever66    时间: 2010-7-17 13:14

我怎么看不到图??




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