标题: 天堂美食日记之山寨M记盐焗鸡翅(世界杯小吃） [打印本页]

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作者: wuyangbo11    时间: 2010-9-15 13:22     标题: 天堂美食日记之山寨M记盐焗鸡翅(世界杯小吃）

天堂美食日记之山寨M记盐焗鸡翅(世界杯小吃）

男人们四年一度的狂欢节阿！
                 By天堂游 Heaven_Travel
                                山寨M记盐焗鸡翅
     到了6月就是球迷们四年一度的狂欢节了，各位有主的MM也是时候给男人们
一点福利了，做点小吃看看世界杯，这段时间也别和自家的球迷们抢遥控器了，
毕竟是4年一次的解放嘛，这次小吃是我山寨最近麦当劳出品的盐焗鸡翅，简单容易
做，比在麦当劳吃经济多啦！

山寨M鸡盐焗鸡翅材料：
鸡翅8对 盐焗鸡粉半包 生抽 砂糖 料酒 油 麻油 胡椒粉 万用炸粉（生粉）
1。鸡翅洗干净晾干水用叉子或竹签表面扎孔让其腌制的时候更入味
2。鸡翅加入半包盐焗鸡粉 少许生抽 少许砂糖和2-3大茶匙料酒 少许油和麻油
   以及胡椒粉混合搅拌均匀腌过夜
3。腌好的鸡翅均匀拍上万用炸粉下锅煎香2面再慢火煎熟即可
提示：先慢火煎香2面封住肉汁，煎香2面过程别心急随意翻动会破皮影响外观
      待一面可自由活动时再翻面，必须要慢火煎，这样也能做出类似炸的香脆
      口感，也不会那么上火。
The end Heaven_Travel

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作者: 调调调    时间: 2010-9-15 13:23

M记有出盐焗鸡么？

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