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标题: [海豚厨房]之叉烧饭 [打印本页]

作者: jguzhou 时间: 2011-1-5 10:26 标题: [海豚厨房]之叉烧饭

本文为转帖

原料：

作者: oyqa 时间: 2011-1-5 10:27

做法：

作者: dummy111 时间: 2011-1-5 10:27

啰嗦几句：
1、烤肉的时候，在肉上划几道口，便于入味，如果时间充裕，可将肉腌制一晚上，会更加入味。此法也适合烤鸡翅等菜；
2、烤肉的时候在盘中垫张锡箔纸，可避免叉烧酱汁儿粘在烤盘上，便于清洗；
3、肉烤好后切片时，要等肉稍凉后再切，容易成型；
4、可以在饭快焖熟时，把叉烧肉片铺在饭上焖一会儿，这样焖出来的饭味道更鲜美。

作者: lsl3325009 时间: 2011-1-5 10:29

问题是有喜欢看叉烧的

作者: 乡下乖乖女 时间: 2011-1-5 10:30

我怎么看不到图？？

作者: 陈茵茵 时间: 2011-1-5 10:31

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