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标题: [海豚厨房]之葱爆牛肉 [打印本页]

作者: 厝内杀破狼 时间: 2011-1-8 13:44 标题: [海豚厨房]之葱爆牛肉

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葱爆牛肉的原料：
牛里脊350g、大葱一根、胡萝卜半根、姜8g、干辣椒12个、蒜4粒、醋15ml、酱油30ml、淀粉8g、黄酒30ml、盐3g、食用油适量。

作者: spybot 时间: 2011-1-8 13:44

葱爆牛肉的做法：
1、牛肉切成条后，用清水浸泡2个小时后沥干，放入醋、淀粉、少许黄酒腌制30分钟；
2、大葱洗净后，从中间剖开，切成大块，胡萝卜洗净去皮切成片；
3、炒锅烧热后，放入油，下姜片、蒜粒、干辣椒煸香；
4、放入三分之一的大葱及胡萝卜炒到胡萝卜微软；
5、放入牛肉、倒入黄酒、酱油旺火翻炒；
6、最后放入剩余的大葱翻炒，加盐调味后即可。

作者: jguzhou 时间: 2011-1-8 13:45

不象牛肉

作者: 陈茵茵 时间: 2011-1-8 13:49

好吃

作者: 霸气苍穹 时间: 2011-1-8 13:49

这个不错，非常滴好!

作者: 2006195113 时间: 2011-1-8 13:50

哈哈喜欢吧

作者: gionah 时间: 2011-1-8 13:51

乖乖又换头像了

作者: 花开绿叶明 时间: 2011-1-8 13:52

好玩吧

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