【: 回复 诺奖中国第一人 的文章 :】
你看着一样的馒头稀饭，包含着转基因和育种技术。
今天的大米小麦，和1000年前的大米小麦完全不同。
上文中最有道理的一句话，
中医是技术，西医是科学。根本没有可比性。
就比方说酿酒自古就有，祖传的配方多年的经验，手工酿造的酒都有独特的风味（这一行在中国可能已经很少了）。价值也比机器批量生产的要高。手工酿酒就是一种技术
而食品科学，甚至化学就是一门科学。
它告诉我们食物的成分，发酵的原理，控制发酵的方法，他能让100个人生产出来的酒，满足100万人消费的需要。
同样，转基因技术，机械化农业，甚至农药都不是简单的祖传手工技术可以做得到的。
这就是科学和技术之间的区别。
