蓦然囙首

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超市里的香骨酥鱼罐头好吃的不得了，可是价格有点过高、于是就自己在家做，味道好吃又划算。做好后的鱼骨酥刺烂，鱼肉香鲜，天然形成而又自然的香味无与伦比，无论大鱼小鱼都可以做得骨酥味美，彻底解决了“鱼好吃，刺难办”的问题。

原料：
黄花鱼。

辅料：
葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。