茶丸星

4、用蒜头起锅，然后就开始爆酱；
5、将芋头放入锅中炒；
6、加2碗水（约500ml）入锅中焖，焖约10分钟即可捞起。
注意：
1、虽然这种咖喱酱很美味，但如果用来焖东西吃，先把酱爆香再煮，味道更加香
2、芋头是比较干的素菜，所以要注意火候，不要把酱汁焖干，也不要焖得太稠，焖到像忌廉汤的稠度就差不多了。