涵冰

　　我们的生活中已经有太多不利于健康的元素，转基因、激素、抗生素……对于这些我们已经丧失了选择的权力，但是对于一些添加剂食品我们却可以 通过鉴别减少接触的机会，跟我们一起学习一下吧。
　　1. 干辣椒
　　警惕：硫磺熏过，颜色不能太亮丽。
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　　3.蘑菇
　　警惕：漂白粉泡过，雪白透亮中看不中吃。
　　识别方法：有的蘑菇雪白透亮，粒土未沾，价格还便宜，很可能用漂白粉泡过，中看不中吃。好的蘑菇生长在草灰 里的，难免会沾上草灰。而且正常蘑菇摸上去，有点黏糊糊的，漂白过的蘑菇摸上去只是光滑，不会有腻腻的手感。