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[海豚厨房]之盐水大虾
?壞壞熊?
三司
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发表于 2010-10-26 14:42
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新鲜的海虾用盐水煮一下,清淡鲜美,虾味浓郁,已经足够完美了。
小帖士-食物相克:
基围虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
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