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经品尝，有明显的麻辣/剌喉和苦感（正宗的油炸豆腐干是没有味道的，店家购买后加了卤水才有味道）。老板解释是油炸时间过长的原因。老板透露他们的货还发送武汉一家有名的大超市。而紧挨屋外破棚子里的潲水油提炼点脏乱不堪