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[海豚厨房]之红烧花蟹
神仙姐姐
三司
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发表于 2010-9-28 17:38
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[海豚厨房]之红烧花蟹
本文为转帖
原料:
花蟹4个,葱,姜,香菜各少许。
做法:
1、花蟹腹部的脐盖打开,把里面的东西用力挤干净,用刷子把蟹洗干净后,一开为二。切面朝上放在小盆里备用。
2、锅里倒点油,烧热后把姜片爆香,然后加进4碗水,放盐和一点点糖,大火烧开后,逐块放进切好的蟹块,要先把蟹的切面放进汤里烫一下再整块放进汤里(这样可以保留多点蟹汁),然后合上盖煮15分钟左右。起锅前加入葱花和香菜末就可出锅了。
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家穷人丑
三司
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发表于 2010-9-28 17:38
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我的SF,不是传说!
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小七哥
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啥是传说?
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ever66
三司
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沙的
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shehongv
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yuxiangminyi
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三司
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