（1）问：除夕为啥吃饺子？
赵书：宋朝支票叫骄子，声音是支票的名字，骄子就是支票。饺子这个词是从宋代来的，到了元代，元代的元宝那个形状很像饺子的形状，形状好看。再一个过去也穷，有钱没钱吃了饺子算过年，你有钱包肉的肉丸饺子，我没钱拿白菜梆子剁了剁，搁点盐我照常算饺子，一包上杂食全都包上年了。无论穷富，你家吃饺子，我也吃饺子，大家心里都平衡，非常和谐。再有一个是取其意，饺子不用蒸，所以就代表不争；饺子也不用炒，所以代表不吵，一煮就好，煮在锅里大家一分吃，幸福分享，一旦煮在锅里破了，叫什么呢？粮食撑破肚了多吉祥。
(赵书，中国民间文艺家协会名誉主席、北京民间文艺家协会名誉主席、北京文联副主席)
