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过年选吃自助餐,健康节能又乐呵

过年选吃自助餐,健康节能又乐呵

大年初一,从婆家过完三十又到娘家过年。娘家的兄弟姐妹算起来也有13人之多,经过商量我们决定去吃自助餐。妹妹说:“元旦大姐请的客,这回我请客。”她把我们邀到一家商务会馆吃自助餐,饭前妹妹还向全家宣布了几条纪律:一是,要吃多少取多少,一种菜最好只取一筷子,别浪费;二是,自己取自己的不要给别人取菜,免得去重复索取造成浪费;三是,只要取了就必须吃完。
我们一到自助餐厅,看到有一百多人在这里就餐,餐厅内一串串红灯笼伸开双臂像是要欢迎人们的到来。特别是一个用灯笼组成的春字铺满了一面墙,让人感到过年的红火和春天的喜悦。自助餐提供了三十多种各色菜品供大伙儿选择。大伙儿每人拿着一个盘子排队有序的挑选自己喜爱的吃食。每个人都自觉的取一点,然后带着自己的一盘菜走到自家的餐桌前边吃边聊。
有的人还总结出过年吃自助餐特别适合大家庭聚会。集中采购、集中清洗、集中烹制,省工省力省材料,节能环保。试想如果这100多人各自在家做饭, 得选购多少蔬菜,用多少水冲洗,又得使用多少煤气,又得多开多少灯。大伙儿集中吃自助餐,大厅里面开一个灯,集中处理水果蔬菜,不仅可以省不少电和水,还可以省下不少人工,吃得卫生又健康。同时还把过年掌勺的人解放出来了,要不谁家请客,谁家受累。为了准备年饭,要分好几次到市场上去采购,回来以后要摘菜,洗菜,要煎炒烹炸,到请客时候,已经累得半死,更别说等人走了以后还要刷锅洗碗。有时候累的一句话都不相说,影响了和家人的交流。选择吃自助餐,免去了这一切劳累之苦。
再说,现在生活好了,过年聚会吃饭变成了次要的,主要是全家聚在一起乐呵乐呵。一辈人有一辈人的话,侄男侄女、外甥男外甥女之间的交流夜很可贵。大家聊一年的生活工作学习情况,互相总结过去一年有哪些成绩,存在哪些问题,有时候在不经意间就能发现彼此过去一年的失误和宝贵经验。而亲人间的互相提醒,互相表扬又比外人来的亲切自然,恳切,使对方容易接受。有时候一个年夜饭,家庭成员之间的交流胜过任何一次工作总结会,有时候能够使人感悟生活中的真谛,提升精神境界,有的时候能给人找出下一年的前进目标。家庭聚会这样使人欢乐,所以人们才不惜代价的参与。吃完饭以后,别瞧就十几个人,有用笔记本电脑写文章的,有看电视的,有玩游戏机的,有看视频的,还有玩麻将牌的,大家各得其所,各得所乐,其乐融融,透着那么和谐,透着那么乐呵。
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