【原创】吃出健康来
一切养生保健都离不开两个字——吃和玩。吃是根，玩是本，吃玩是养生之根本，昨天说玩，今天说吃。
吃，民以食为天，吃饭第一，吃能保障生命，能吃出健康，不小心也能吃出疾患来，吃的学问浩瀚如海，其实就是‘五当六主十一条’。
五当：
1分顿适当。一日三餐，古来习惯，许多年轻人经常不用早餐，不好，时间长了就会露出毛病了，饮食要有规律，一般情况应当‘定时不掉顿’。
2饥饱适当。不暴饮暴食，不搞饥饿疗法，不偏食，不零食，早吃好，午吃饱，晩吃少就很科学，有人说‘八分饱，对胃好’也有一定道理。
3生熟适当。饭吃熟，菜吃鲜，果吃生，肉吃烂，饭、菜、果、肉个品种，蒸、煮、烹、饪各有方，生、熟、鲜、烂要适当。
4冷热适当。冬喜暖，夏喜凉，春喜温，秋喜爽。俗话说：‘吃凉食，使脏钱，早晚是病’，还是以热为主，冷热适宜，过冷过热都不利。
5干稀适当。饮与食的关系，食品不可少，饮水更重要，水是生命之源，几天不吃饭可以，不喝水就不行，水的消耗与补充必须相平衡。
六主：
1健康为主。有人追求饮食享受，是个误区，中国历代皇帝多数都是吃出来的短命人，现代许多人只是讲享受，结果吃出来那么多高血脂，高血压，要更新观念，为了健康，改变习俗，节制享受，而不是相反。
2营养为主。很多人只讲口味，不讲营养，忽略平衡，也是个误区，食品千千万万，归纳就几种：蛋白质，淀粉，脂肪，维生素，微量元素，水，纤维素，有人用红黄绿白黑食品，形容营养的多样性，不妨借鉴。
3自然为主。刚刚兴起一种人造食品——分子美食，食品花样多多，产销的各个环节，化学添加物千奇百怪，渐渐的侵害着自然的原生态，慢慢的毒害着人们的肌体，人人都渴望绿色食品，向往自然原生态。
4主食为主。很多人改变了人类的饮食习惯，忽略主食，粮食摄入量不足，副食品摄入量偏多，影响身体的营养平衡，有专家说：成年人每天粮食摄入量不能少于600克，还是要坚持主食为主，副食为辅的原则好。
5粗粮为主。粗粮为主是一种回归，人们生活提高的重要标志是粗粮变细粮，进而求精粮，认为吃粗粮是一种倒退，其实，粗粮的营养成分更全，更适合人们食用，粗细精搭配，以粗为主是绿色饮食的发展方向。
6素菜为主。人们都喜欢大鱼大肉，吃多了，可怕的现代病就来啦，心脑血管病接踵而至，成为健康的第一杀手，所以，还是应当以素菜为主，蔬菜少不了，荤素搭配，最好把脂肪当油用，少吃高蛋白和动物脂肪。
一共十一条:会吃，吃的适当，能吃，吃的有主次，健康就来啦。
2010-2-14
