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[海豚厨房]之叉烧饭

忧忧情

二司

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1# 大 中 小 发表于 2010-7-17 13:09  只看该作者

[海豚厨房]之叉烧饭

本文为转帖



原料：

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习惯

二司

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2# 大 中 小 发表于 2010-7-17 13:10  只看该作者
啰嗦几句：
1、烤肉的时候，在肉上划几道口，便于入味，如果时间充裕，可将肉腌制一晚上，会更加入味。此法也适合烤鸡翅等菜；
2、烤肉的时候在盘中垫张锡箔纸，可避免叉烧酱汁儿粘在烤盘上，便于清洗；
3、肉烤好后切片时，要等肉稍凉后再切，容易成型；
4、可以在饭快焖熟时，把叉烧肉片铺在饭上焖一会儿，这样焖出来的饭味道更鲜美。

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～太傻～

二司

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3# 大 中 小 发表于 2010-7-17 13:11  只看该作者
做法：

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＠乌鸦＠

二司

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4# 大 中 小 发表于 2010-7-17 13:11  只看该作者

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xxtyshun

二司

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5# 大 中 小 发表于 2010-7-17 13:12  只看该作者
奇奇奇，不喜欢吃叉烧的介紹叉烧饭

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h1821388

二司

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6# 大 中 小 发表于 2010-7-17 13:13  只看该作者
问题是有喜欢看叉烧的

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ever66

三司

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7# 大 中 小 发表于 2010-7-17 13:14  只看该作者
我怎么看不到图？？

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