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[海豚厨房]之油泼鱼

[海豚厨房]之油泼鱼

本文为转帖
原料:
加吉鱼、黄鱼。



配料:
葱、姜、蒜、五花肉、香菜。







5、然后起锅另烧些油,油热后直接淋到鱼上,最后洒上香菜。

加吉鱼,

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做法:
1、先用一部分葱、姜、蒜垫盘底;


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3、最上面再放一层葱、姜、蒜后,放锅蒸;

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2、两条鱼身事先用盐将两面都抹一遍,让盐入味后放中间,然后再把五花肉铺上面;

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4、蒸好后拿出来,再淋酱油;

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