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【海豚厨房】之排骨萝卜汤

【海豚厨房】之排骨萝卜汤

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原料:
猪肋排、白萝卜、粉皮(可不加)、八角一颗、桂皮一小块、葱姜蒜片、盐。



做法:
1、肋排洗净入锅焯一下,捞出冲洗干净;
2、砂锅里放肋排,八角,桂皮,葱姜蒜,水,大火烧开,转小火慢炖一个小时;
3、加切好的萝卜,泡软的粉皮,再炖20分钟即可,出锅前10分钟放盐




Tips:

尽量一次加足水,如中间非要加水,要加热水。

如放粉皮,要多加些水。

盐不要放太多。
嘿嘿,周日刚吃过~~~

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