吃火锅，不上火的小窍门
冬季吃火锅是很多人的最爱，但遗憾的是，吃火锅容易上火：咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡、口唇干裂、小便赤黄、便秘等症状。
在这里，我给大家介绍几个吃火锅不上火的小窍门，希望对大家有帮助。
1、火锅烧开后加入少许啤酒，啤酒中富含多种营养素，不仅能均衡营养提味，还可以去火。
2、多吃蔬菜。蔬菜含有大量维生素及叶绿素，其性多偏含凉，不仅能消除油腻，补充维生素，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
3、吃几颗“玉叶清火片”。该药含有玉叶金花、倒扣草等广西十万大山特有的名贵药材。“玉叶清火片”是降火与滋阴双管齐下，疗效显著，不论是对饮食不当，过食煎炒食品，烟酒过度引起的实火，还对熬夜，休息不佳，心情烦躁的引起的阴虚火旺，虚火上升均有独特疗效。可谓“当天清火，消炎独到”是国内清火消炎类药的知名品牌。目前与其它清火类药品含有“大黄”，这“大黄”有用药禁忌。但“玉叶清火片”没有含有此类药材成分。用药没有禁忌，不仅不存在不良反应，也给服药者减轻压力。
4、适量豆腐。豆腐含有石膏，火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素，而且还可以发挥石膏清热、泻火、除烦、止渴的作用。
5、多吃水果。一般来说，吃火锅三四十分钟后可吃些水果，如脐橙、梨等有下火作用的水果。餐后吃上一两个水果可令您口舌生津，同时消除上火的烦恼。
