GI (Glycemic Index)是指食物的血糖生成指数,是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。GI值低的食物因为进入肠道后消化慢,吸收不完全,所以葡萄糖不容易进入血液,从而能够稳定血液中的血糖水平,让糖分不容易转化成脂肪,起到瘦身的效果,而GI值高的食物正好相反,食用过多就容易造成肥胖。所以要想瘦身减肥,就一定要吃微糖的食物。
此外,还要给大家更正一个概念。“微糖”在大部分人的观念里,就是不吃糖或少吃糖,因为“糖能使人发胖”是国人普遍持有的观点。然而真正意义上的“微糖生活”却并非如此,它不仅局限于糖或甜食,而是各种食物里所含有的能转化成糖的物质。
例如果糖,果糖是GI值最低的糖,可有效降低人体胰岛素的分泌,预防热量产生及脂肪形成。这样就能够在品尝到甜味的同时保持好身材O(∩_∩)O~
最近发现个8错的小软件——食物GI值计算器(http://www.xwguotang.com/jisuanqi.html),偶然间发现的哦。大家都知道有个“知名”的碳排量计算器吧?能够通过使用能源的量来帮助大家计算一天或一年的碳排量,给大家以环保的意识\(^o^)/~。而GI计算器与其有很大相似处,只不过它是通过人体每天吃的食物量和种类来帮助大家测量摄入糖分多少,以提醒测试人的糖分摄取是否超标,饮食机构是否合理。
(*^__^*) 嘻嘻……这个GI计算器看起来很口爱吧?