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苦荞与糖尿病知识

苦荞与糖尿病知识

  苦荞属双子叶蓼科植物,学名鞑靼荞麦,与首乌、大黄是同源兄弟,它不仅具备绿色无污染和药用价值高等特点,也是一种比较原始的作物,是植物界中甚少的药食两用植物,其独特的功效自古就被认可,《本草纲目》载:“苦荞味苦、性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽。”在《备急千金要方》、《图经本草》、《齐民四术》、《中药大辞典》等相关文献中对苦荞都有记载:可安神,活气血,降气宽肠,清热肿风痛,祛积化滞,润肠,清肠,通便,止咳,平喘,抗炎,抗过敏,强心,减肥,美容等作用。随着科技发展到今天,发现苦荞拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份,所以被世界营养学家誉为“第七营养素”,是二十世纪发现的最后一种营养素,是人类的“天然黄金搭档”!被称其为“五谷杂粮之王”!
  苦荞的独特活性成份——苦荞黄酮是一种具有多样生物活性较复杂的复合性物质,主要成份有槲皮素、芦丁、坎菲醇、桑色素,其中芦丁占80%,这种天然组合的比例更有协同效应,更易被人体吸收。它具有清热解毒,活血化瘀、抗栓塞、改善微循环,能有效降低微血管脆性和渗透性,有预防大脑微血管出血和维护眼循环的作用,四大生理活性:1.活血化瘀、降低胆固醇 苦荞黄酮对冠心病、心脑血管和周围血管病,均有良好的治疗作用。其活血化瘀、改善微循环的有效率达88%。2.杀菌、抑菌,0.08%的苦荞溶液可在8小时内杀灭大肠杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌,杀灭率达85%,可杀灭体内有害细菌,可预防调节肠胃炎症。3.抗氧化、防癌,苦荞黄酮可防止油脂自动氧化。另外可抑治癌细胞的激活,防止肿瘤的增生,达到防癌的作用。4.抗胰岛素抵抗因子 苦荞黄酮可有效对抗“胰岛素抵抗因子”,提高细胞、组织对胰岛素的敏感性,加强细胞组织的自我修复能力,从而达到对糖尿病的双向调节作用,即能使高的血糖降低,低的血糖升高,正常的血糖不变。真正达到绿色、安全地预防和控制糖尿病及其并发症,是天然的植物胰岛素。
  糖尿病是一种多元性、延续性、全身性,慢性内分泌代谢病,它不是一天发生的,也不是一种原因造成的。其主要原因是体内存在胰岛素抵抗因子。
  糖尿病并不可怕,可怕的是由于血糖长期得不到安全有效的控制而引发的系列并发症,如:脑血管疾病(脑血栓、脑溢血)、心血管疾病(冠心病、心绞痛、心肌梗塞、动脉硬化等)、眼部病变(青光眼、白内障、失明等)、肾病、尿毒症、神经系统、伤口不愈合、溃烂、肝病等。据调查研究表明,患脑血管疾病比率高于常人10倍,心血管疾病高于常人24倍,失明率高于常人6倍,截肢率高于常人12倍,死因大多为并发症所致。只要安全的控制好血糖,有效的预防并发症的发生,就能达到和正常人一样的活质量和寿命。
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