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【海豚厨房】之咖喱芋头
shehongv
三司
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发表于 2010-7-24 17:53
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【海豚厨房】之咖喱芋头
本文为转帖
原料:
芋头一个、魔法咖喱酱原味2包、红辣椒、青辣椒各一条、洋葱半个、蒜头一颗。
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流星悟语
三司
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发表于 2010-7-24 17:54
只看该作者
4、用蒜头起锅,然后就开始爆酱;
5、将芋头放入锅中炒;
6、加2碗水(约500ml)入锅中焖,焖约10分钟即可捞起。
注意:
1、虽然这种咖喱酱很美味,但如果用来焖东西吃,先把酱爆香再煮,味道更加香
2、芋头是比较干的素菜,所以要注意火候,不要把酱汁焖干,也不要焖得太稠,焖到像忌廉汤的稠度就差不多了。
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ms1029
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发表于 2010-7-24 17:55
只看该作者
很好吃吧
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星☆雨
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发表于 2010-7-24 17:56
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我喜欢吃炸芋头!
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~太傻~
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发表于 2010-7-24 17:57
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是吗?我好像没听说过哎
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卡多佐
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发表于 2010-7-24 17:58
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据说挑芋头是件很见功力的事情
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二司
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发表于 2010-7-24 17:59
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应该很好吃
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