荠菜赋 精华
荠菜赋
茂四野以茁壮，生一隅以顽强。常和风以轻摇，待春雨乎浏亮。爱仲春之乍暖，喜晚秋之末凉。虽万物之品类，而世人以鲜尝。逾稼穑以天然，无公害乎宝藏。
于是杨柳初绿，杏桃新芳，荠草勃发，护生疏狂。智者城区，采摘僻荒；愚者原野，挖掘陇上。城内生者，无毒保障；郊外郁者，有鸠潜藏。仕庶接踵，匆匆忙忙，男女摩肩，欢欢洋洋。于焉快意，美食竞相。
尔乃弱体身健，强人奕光。眼目炯炯，浓眉扬扬。上则疾遁，下则病央。和脾利水，病菌消亡；健胃消食，痊愈溃疡；多种恶疾，罕见放浪。举正元于拔升，祛风邪于逃亡。
于是水饺做馅，品乎激赏；洗清净之为汤，可变换而多样；切细碎之为馍，蒸春卷而芳香。试清炒于须臾，将鲜美乎争抢。纵山珍之极品，即海味之非常；辞皇宴之邀约，别万般之琼浆，独迷恋于荠筵，享全能之营养！
山东布衣金学孟于庚寅.仲春
