近日，记者看到一篇题为《这黑心厂家做的月饼，能吃吗？》的帖子，反映广东东莞立洲食品有限公司生产月饼的工场生产环境脏乱差，旧月饼抠馅新做等问题。
工场蟑螂老鼠横行
发帖人马先生原是东莞立洲食品有限公司的一名员工。论坛上的照片部分是今年8月离职前用手机偷偷拍下来的，部分是2009年拍摄所得。“工场一些角落经常会有蟑螂出现，烤箱上的饼碎末很久才清理一次，经常可以见到老鼠屎。”
“立洲食品有限公司中负责生产月饼的员工大概有200多人，80%都没有健康证。”马先生说，“员工工作时都裸手操作。”
马先生介绍，一盒立洲月饼能卖100元以上，主要进驻一些小型超市销售。2009年，曾有一家国际性的大型超市来公司考察，但最后因卫生条件不过关而取消合作计划。
旧月饼抠馅新做
记者在马先生提供的一张于2009年拍摄的照片中看到，两名妇女正在一间房子里徒手摆弄一些未经包装的月饼。马先生解释，她们正在将一些不能正常销售的月饼馅抠出，回炉再用，“这些月饼一般
都是从市场上退回来的，有些是卖不出去过期了，有些是外观有损坏的。”
“厂家把员工安排到相对隐秘的地方把旧馅抠出来，当时我也是无意中经过，发现并且拍下来的。”据马先生介绍，“三名妇女坐在那里一边聊天，一边把月饼馅抠下来，她们甚至连手套都没有戴。”
厂家否认网上照片
东莞立洲食品有限公司的负责人刘先生表示，工场内并不存在马先生反映的情况，并认为马先生提供的照片可能是人为摆布场景再拍出来的。
“照片上一些员工没有戴手套、口罩工作，那可能是他们刚好休息，把这些装备都脱下来。也可能是两人（拍摄者与被摄者）预谋串通，拍这样的照片污蔑公司声誉。”刘先生表示，照片中出现的一些员工已因各种不同原因辞职，他怀疑可能是一些辞职员工对公司不满，以此恶意中伤公司名誉。他多次表示，他们公司获得当地卫生局颁发的卫生许可证，不存在回收旧月饼，旧馅新做的情况。
