经济诈骗
宁化送饼为何是诈骗职业呢？其奥秘在哪里？
有人说：宁化当地有几千人到全国各地行骗，每年被骗金额上亿元－－， 当地自从1997年开始，流行起一股去全国各大城市靠行骗赚钱的歪风。
福建省三明市宁化县曹坊乡、安乐乡、治平乡、馆前乡（龙岩市长汀县）以曹坊乡为主。
当地自从1997年开始，流行起一股去全国各大城市靠行骗赚钱的歪风。从开始的一些人，到现在的几千人。从一个村漫延到几个乡镇的每个村，几乎家家户户都有一人去行骗，不夸张的说凡是有城市的地方就有我们这里的人在那或曾经到那行骗过。他们的行骗方式是几个人一伙骑着摩托车或开着面包车去各大城市，为一些食杂店、批发店和一些小的超市送各种各样的食品和日常用品。不现金结帐，采用记帐本记帐。把记帐本放在店主那，结帐以前趁店主不注意时把记帐本调包。从而达到诈骗的目的。
他们刚开始行骗时是送各种各样的饼食品，所以当地人把这种行骗方式叫“送饼”，把送饼的人叫“饼叔”。那些饼叔每年每人诈骗所得金额，从几万元到十几万甚至于几十万。所以当地人都以此为荣，认为他们有本事，头脑灵活。当地人都说要想发大财就去“送饼”，女孩要嫁就嫁“饼叔”。因此每年都有人新加入这只诈骗大军的队伍当中来。其中包括刚踏出校门的学生。自从有那些“饼叔”后，给当地的社会风气造成极坏的影响。那些饼叔每次回来就聚众赌博，赌资巨大。
那些“饼叔”的具体行骗方法是：
在当地买好大量的一模一样的记帐本，然后几个人一伙骑着摩托车或开着面包车去事先选好的城市，租下房子住下。到食品厂和批发市场买足物品，向一些食品店、批发店、小的超市送去。不现金结帐，用从当地买好的记帐本记帐。当店主的面把所送物品的数量、金额如实写上，并写上日期，然后把记帐本放在店主那。回住处后在从家里带来的另一本记帐本上以超过实际数量、金额的几倍甚至十几倍写上，并写上日期，每天送一次，每天写一次。大概一个月左右结一次帐，结帐以前，趁店主不注意时把在住处多写数量`和金额的记帐本和放在店主那记帐本调换，从中获取暴利。他们一个人一般送几个到十几个店，每个店一月骗几百元到几千元，总的下来一个月一个人可获取暴利几千到几万元，一年就有几万到几十万的收入。因此当地有许多人靠“送饼”成为百万富翁，几十万的富翁就非常多了。当地有几千人去全国各大城市行骗，一年下来全国各地被骗的金额就有几个亿。
