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标题: 【建议】儿童不宜过量饮用牛奶 [打印本页]

作者: spybot 时间: 2010-1-14 17:41 标题: 【建议】儿童不宜过量饮用牛奶

小孩喝酸奶和牛奶都绝对不要过量，古人云“物无美恶，过则为灾”。正确的饮奶方式，一天应该不超过半斤，为什么呢？因为牛奶吃多了，孩子同样会获得大量的热量。哈佛大学研究发现，225毫升脱脂奶含热量85千卡，如果是1%的低脂奶，225毫升的热量是100千卡，全脂奶则有150千卡热量，所以如果把牛奶当水喝，你可以想象，一个孩子一天会获取多少热量，之所以现在64%的美国人肥胖，把牛奶当水喝是重要原因之一。
　　2006年12月，美国康奈尔大学终身教授、被誉为“世界营养学界爱因斯坦”的著名营养学专家柯林

作者: 不属于 时间: 2010-1-14 17:42

在孩提阶段大量喝牛奶的儿童，尤其是那些已经在遗传上具有不利因素的儿童，容易患Ⅰ型糖尿病。芬兰的研究人员发现，如果一天喝半升以上的牛奶，那些亲属中又有人是糖尿病的儿童，比牛奶喝得少的孩子，有高出5倍的可能性发展为这种自体免疫失调的糖尿病。

然而，要想弄清遗传疾病的易感性与饮食因素二者之间的交互关系，还需要等待更多的研究成果。目前还不清楚，究竟是牛奶中哪种成份的影响，使人们患上了Ⅰ型糖尿病。

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