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标题: 【转载】研究发现常食香菇可补钙抗癌 [打印本页]

作者: ～太傻～ 时间: 2010-3-2 08:51 标题: 【转载】研究发现常食香菇可补钙抗癌

　　同时，香菇含钙量高，一直被认为是补钙、抗佝偻病的佳品。但它产生的热量又很低，非常适合高血糖、高血压和高血脂患者食用。
　　但应注意的是，香菇不能过度浸泡和洗涤。更不能用开水浸泡或是加糖，这样会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养。

作者: jiji134 时间: 2010-3-2 08:52

凡菇类的食物我都喜欢。。。

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