110互动论坛 - Powered by Discuz! Board

标题: 保持好身材，防止发胖，GI值你关注了么？ [打印本页]

作者: 小七哥 时间: 2010-3-4 11:47 标题: 保持好身材，防止发胖，GI值你关注了么？

哈哈，如果你还在为这个犯愁，我只能说你OUT了!我来教你一招，认识食物GI，吃的好还能保持好身材。
GI (Glycemic Index)是指食物的血糖生成指数，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标,是人体进食后机体血糖生成的应答状况。它不仅仅是从碳水化合物的含量来衡量，而是一个综合衡量的数值。GI低的食物非常容易产生饱腹感，同时引起较低的胰岛素水平，而胰岛素能够帮助分解糖原、脂肪和蛋白质，因此食用低GI的食物一般能够帮助身体燃烧脂肪，减少脂肪的储存，达到瘦身的作用。而高GI的食物恰恰相反。
那么，低GI的食物都有哪些呢？我来给JMS列举一下~
低GI的食物主要有：粗粮、豆类、乳类、薯类（生的或是冷处理的）、含果酸较多的水果（苹果、樱桃、猕猴桃等）、全麦或高纤食品、混合膳食食物（饺子、混沌等）以及果糖。
给爱美的JMS列个低GI的食谱吧~
早餐：奶制品：脱脂、低脂奶或酸乳酪
谷类：全麦类粗粮食品
少量水果、鸡蛋、奶酪均可
中餐：1份鱼肉类食物与2份青菜搭配食用
一碗无油或低油的汤
3-4份谷类食物，粗粮最佳
1份水果或伴有低脂酸乳酪的水果沙拉
晚餐：谷类、蔬菜、少量鱼肉或豆制品~
此外，告诉JMS们一个肥胖方面的认识误区。很多人都认为糖类是导致发胖的主要原因之一，其实不然，经疾病预防中心调查显示，肥胖的产生与糖、淀粉类食物关系不大，只是因为很多高脂肪的食物经常是甜食，才会让人误以为糖是发胖的原因之一，而大家不知道，高脂肪食物才是导致肥胖的元凶~

作者: 习惯 时间: 2010-3-4 11:48

我就看看，我不说话

作者: tks1000 时间: 2010-3-4 11:49

习惯默默关注，但还是忍不住记号了 ^_^

作者: 沉醉夕阳下 时间: 2010-3-4 11:49

打酱油的路过，，，，

作者: 卡多佐 时间: 2010-3-4 11:50

说起简单，做起来很难，要坚持就是难上加难。。。。

作者: 茶丸星 时间: 2010-3-4 11:51

原来是否发胖的原因是跟食物的GI值有关的啊~

作者: 乡下乖乖女 时间: 2010-3-4 11:51

看来减肥是门学问，里面的知识还挺多呢~

作者: 小七哥 时间: 2010-3-4 11:52

和谐社会要河蟹

欢迎光临 110互动论坛 (http://bbs.110.com/)