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标题: [海豚厨房]之油泼鱼 [打印本页]

作者: h1821388 时间: 2010-7-27 17:40 标题: [海豚厨房]之油泼鱼

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原料：
加吉鱼、黄鱼。

作者: 夜带水果刀 时间: 2010-7-27 17:41

配料：
葱、姜、蒜、五花肉、香菜。

作者: 出外的囝仔 时间: 2010-7-27 17:42

5、然后起锅另烧些油，油热后直接淋到鱼上，最后洒上香菜。

作者: 122284197 时间: 2010-7-27 17:43

加吉鱼，

作者: 涵冰 时间: 2010-7-27 17:44

做法：
1、先用一部分葱、姜、蒜垫盘底；

作者: ycfbjx 时间: 2010-7-27 17:45

3、最上面再放一层葱、姜、蒜后，放锅蒸；

作者: 蓦然囙首 时间: 2010-7-27 17:46

2、两条鱼身事先用盐将两面都抹一遍，让盐入味后放中间，然后再把五花肉铺上面；

作者: 黑咖啡 时间: 2010-7-27 17:47

4、蒸好后拿出来，再淋酱油；

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