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标题: [海豚厨房]之五花肉炖蛋 [打印本页]

作者: 喜多多 时间: 2010-7-28 16:41 标题: [海豚厨房]之五花肉炖蛋

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原料：
猪肉、鸡蛋、冰糖、老抽。
做法：
1、猪肉焯水，鸡蛋煮熟剥壳；

作者: yoii0 时间: 2010-7-28 16:42

看着真好吃噢！

作者: test1234a 时间: 2010-7-28 16:43

酥肉怎么做啊

作者: 星☆雨 时间: 2010-7-28 16:44

2、锅慢慢预热，加冰糖上糖色；

3、我往蛋上淋了点老抽，稍微加点色，呵呵！！不过用冰糖炒的糖色还是蛮好的。

作者: 儍儍鈺藸 时间: 2010-7-28 16:45

是啊，再下点粉条

作者: 花开绿叶明 时间: 2010-7-28 16:46

4、加热开水根据自己的口味加调料慢慢炖就好阿拉。。

作者: 冷夜残殇 时间: 2010-7-29 09:11

，有个超连结猪肚洗与煮的方法)?

作者: 爱若流星 时间: 2010-7-30 17:51

做法：1、五花肉洗净后切成薄片，加入盐、料酒腌制20分钟。辣白菜的汤汁保留，叶子切成2厘米长的段备用；2、锅中加入少许油烧到四成热，放入五花肉片煎出香味，看到肉片微微卷曲，肥肉部分开始焦黄时，立即转成小火；

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