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标题: [海豚厨房]之麻辣鸡脆骨 [打印本页]

作者: ever66 时间: 2010-8-10 17:30 标题: [海豚厨房]之麻辣鸡脆骨

本文为转帖

原料：
鸡脆骨、胡椒粉、料酒。

作者: 习惯 时间: 2010-8-10 17:32

你想的问题还真多

作者: 日光兰 时间: 2010-8-10 17:33

4、6成热的油锅中把盐渍好的鸡脆骨炸至熟；

5、锅中少许底油~热后将青辣椒、红辣椒、花椒、白芝麻、依次入锅炒香以后，放入炸好的鸡脆骨，翻炒至脆骨上沾匀各种调味料出锅。

作者: jiji134 时间: 2010-8-10 17:33

做法：
1、市场上购得的鸡脆骨一斤，冲洗控水后加盐、胡椒粉、料酒；
2、充分拌匀后，略加盐渍10分钟左右；

3、备好调料，有花椒、干红辣椒、鲜青辣椒、白芝麻；

作者: 光光小仔 时间: 2010-8-10 17:34

作者: 良思俊旭 时间: 2010-8-10 17:35

作者: 海龟 时间: 2010-8-10 17:36

一只鳮有多少脆骨

一斤鳮脆骨要殺多少只鳮

取了鳮脆骨，其它部分岂不太多。。。。

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