标题:
[海豚厨房]之宜宾燃面
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作者:
spybot
时间:
2010-12-9 11:46
标题:
[海豚厨房]之宜宾燃面
本文为转帖
原料：
水碱面、菠菜、小葱、芽菜、花生、白芝麻、核桃仁、山奈、干辣椒、八角、花椒、熟猪油。
作者:
klyxb
时间:
2010-12-9 11:47
做法：
作者:
134625
时间:
2010-12-9 11:48
作者:
～太傻～
时间:
2010-12-9 11:49
作者:
不属于
时间:
2010-12-9 11:50
做燃面几个要点：
1、掌握煮面条的火候。面条别煮太软，太软不劲道，影响口感。
2、煮好面条后一定要甩干。这是烹制燃面的一个关键环节，只有将粘附在面条上的水份甩干，才能使油脂和味料与面条沾裹融合，既上味，又利用油脂的可燃性，使面条具有点火即燃的独特品性。
3、焯过的菠菜也不能带水，要捏干。
4、为安全起见，吃面时请勿吸烟。
作者:
dummy111
时间:
2010-12-9 11:50
为安全起见，吃面时请勿吸烟。
逗逗逗
作者:
h1821388
时间:
2010-12-9 11:51
你可以吸一下试试
作者:
b88954966
时间:
2010-12-9 11:52
、为安全起见，吃面时请勿吸烟。
作者:
58008839
时间:
2010-12-9 11:54
请勿吸烟，吸烟危害健康
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你可以吸一下试试 