小七哥

主料：
花蟹    1只
辅料：
香菇     2朵
冬瓜     200G
姜       2片
香葱段    少许
调料：
美极鲜味汁    10ML
清汤       600ML
料酒       10ML
盐           3G
胡椒粉       2G
做法：
1冬瓜切成片状。香菇斜切成片
2锅中放入少许的油，烧热后放入姜片爆香。
3放入冬瓜和香菇翻炒片刻
4在锅里加入清汤，料酒和美极鲜汁
5放入花蟹。大火烧开，然后转小火闷煮10分钟
6最后加入盐和胡椒粉，撒入香葱段即可