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菊花的食用方法



  1.菊花粥



  菊花去蒂15克,粳米1O0克。上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花继续用文火煮至米烂成粥食用。



  适用于高血压、冠心病、头痛目眩以及风热目赤等辅助治疗。具有疏散风热、平肝清火的功效。
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