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[海豚厨房]之锅塌里脊

乞食头家

三司

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1# 大 中 小 发表于 2010-12-3 17:32  显示全部帖子
做法：
1、将猪里脊片成7、8毫米厚的大片，再用刀剞上花刀；
2、里脊片放入容器内，加姜葱末，料酒、酱油、味精、香油，水；
3、将肉片用手抓一抓；
4、将鸡蛋打散在碗内搅匀；

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乞食头家

三司

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2# 大 中 小 发表于 2010-12-3 17:35  显示全部帖子
锅塌，為啥锅会塌

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