许闻

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原料：
生白米100克、大虾6只、蟹肉棒10只、洋葱一只、青葱一小只、青椒一只。咖喱粉、盐、黑胡椒、橄榄油适量。
做法：
1、将大米泡在水中3个小时左右，加入少量盐。虾洗净，去掉肠线，用白葡萄酒和黑胡椒粉腌制10分钟，用沸水烫熟；
2、将蟹肉棒清洗干净，切成块；
3、将洋葱、青椒切成丝；
4、锅内放橄榄油，3成热时加入咖喱粉炒均匀；