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食物搭配禁忌 (zt)
zeroa126
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发表于 2007-7-14 14:44
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西红柿+黄瓜 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏
豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了人体对营养的吸收。
茶叶+鸡蛋 茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
鸡蛋+地瓜 同食会腹痛
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发表于 2007-7-15 00:05
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豆腐+小葱 豆腐中含有钙,而小葱中含有一定量的草酸,二者共食,则结合成草酸钙,不易吸收。
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发表于 2007-7-15 00:06
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8用说别人
这就有一个现成的例子
我就很喜欢吃
基本上
豆类的食品我都很喜欢……
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