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[海豚厨房]之五花肉炖蛋

爱若流星

学员

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1# 大 中 小 发表于 2010-7-30 17:51  显示全部帖子
做法：1、五花肉洗净后切成薄片，加入盐、料酒腌制20分钟。辣白菜的汤汁保留，叶子切成2厘米长的段备用；2、锅中加入少许油烧到四成热，放入五花肉片煎出香味，看到肉片微微卷曲，肥肉部分开始焦黄时，立即转成小火；

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