深秋落红

7、把腌好的猪排放入煎锅煎熟，炒菜量的油，中小火煎就可以了；8、盛上米饭，猪排切条，放在米饭上；9、最后再做一点黑椒汁，两人份：两勺蚝油、两勺生抽，两勺清水适量的黑胡椒碎，一点点糖，煮开后勾一点点薄芡，浇在猪排和米饭上就可以开饭了。